Das europäisch-asiatisches Fusion Gericht wärmt schön und bringt viel Aroma mit sich.
Zutaten
- Schwarzer Reis (Glutenhaltig, ich kaufe diesen immer im asiatischen Supermarkt, der Schale macht den Reis soo viel geschmackvoller als weißen Reis)
- Rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- Sojageschnetzeltes (Chicken-Style)
- Zwiebeln (längs geschnitten)
- Leichte Sojasauce (diese ist weniger Salzhaltig)
- Mehl oder Speisestärke (zum verdicken der Sauce)
- Gochujang Paste
- Etwas Sirup oder Honig
- Spiegelei (knusprig gebraten)
- Pfeffer und Salz
- Thymian (frisch oder getrocknet)
Nach Belieben:
- gerösteter Sesam
- Zitronensaft/ Zitronenschale
- Ingwer
- Crispy Chilli Öl
- frische Kräuter (Koriander, Schnittlauch)